Domande frequenti

Il servizio di ritiro/consegna del cibo può essere attivato nella sezione Servizi → Servizi e orari di apertura → Ritiro.

Il sistema di ordinazione online del ristorante consente loro di ricevere ordini direttamente dai clienti tramite il sito web del ristorante, la pagina Facebook o un'app mobile.

In meno di 10 minuti, il titolare di un account ristorante può configurare tutte le impostazioni, pubblicare il widget per gli ordini sul proprio sito web e iniziare ad accettare ordini.

Il ristorante può accettare prenotazioni di tavoli attivando le impostazioni dell'account del ristorante.

Esistono due casi in cui i clienti di un negozio di alimentari effettuano un ordine programmato ("ordine per dopo"):

1. Il ristorante è aperto al momento dell'ordinazione.

Supponiamo che un cliente voglia preordinare una consegna a domicilio in modo da poter programmare l'ordine ("ordina per dopo") alle 19:00, quando il ristorante è ancora aperto.

In questo caso, l'ordine viene immediatamente inoltrato all'app per la gestione degli ordini. Anche il ristorante riceve una chiara indicazione che la data e l'ora di evasione sono future.

Prevedibilità e una buona pianificazione sono fondamentali per il successo di un ristorante. I gestori di ristoranti ora dispongono di una nuova funzionalità nel sistema che li aiuta a organizzare al meglio i servizi di ritiro e consegna in base alla capacità della cucina del ristorante o alla disponibilità dei fattorini: gli ordini programmati.

Dove posso trovare questa funzione?

Nel pannello di amministrazione, vai su Impostazioni -> Servizi e orari di apertura -> Ordini programmati.

Come funziona?

Questa funzione consente a un ristorante di:

Imposta il preavviso minimo per i servizi di ritiro e consegna in minuti, ore o giorni. Il preavviso massimo può essere impostato fino a 30 giorni.

Per modificare le aree di consegna e gestire la mappa delle zone di consegna, procedere come segue:

Vai su Amministrazione -> Impostazioni -> Servizi e orari di apertura -> Consegna.

Aggiungi e modifica le zone di consegna sul lato destro.

Per aggiungere una zona di consegna, clicca su "Aggiungi un'altra zona?". Le zone di consegna possono essere cerchi o poligoni: il ristorante può disegnare la zona autonomamente.

Per modificare una zona esistente, fai clic sulla freccia rivolta verso il basso accanto al nome della zona.

Sia in caso di festività che di improvvise modifiche al menù abituale di un ristorante, il servizio può essere temporaneamente sospeso tramite l'apposita sezione nella scheda "Orari di apertura".

Vai su Amministrazione -> Servizi e orari di apertura -> Orari di apertura -> Eccezioni.

Crea una dashboard per ristoranti (catene) con più sedi.

Per i ristoranti con più sedi, fai clic sulla freccia dell'opzione aggiuntiva accanto al nome del ristorante nell'area di amministrazione del ristorante per attivare la dashboard multi-sede.

Esistono 4 canali di vendita attraverso i quali il ristorante può pubblicare il proprio menù e tramite i quali i clienti possono effettuare ordini.

1. Il sito web del ristorante

Questo è il canale più importante per ricevere ordini online. Il sito web genera la maggior parte degli ordini su tutti i canali, quindi è fondamentale avere un sito web efficace e ottimizzato per le vendite.

Ciò significa, tra le altre cose, che il pulsante "Visualizza menu e ordina" è posizionato in un punto ben visibile (homepage e pagine web pertinenti), le informazioni di contatto sono facilmente reperibili, le piattaforme online rilevanti (ad esempio, Yelp, Facebook) sono collegate al sito web, le immagini dei piatti sono di qualità e quantità ottimali, ecc.

Ciò consente al ristorante di pubblicare il widget per gli ordini su un sito web.

2. La pagina Facebook del ristorante

Il pulsante "Acquista ora/Inizia l'ordine", che rimanda al menu del ristorante, amplia le opzioni a disposizione dei clienti per contattare il ristorante ed effettuare un ordine.

Inoltre, Facebook è un popolare canale di social media attraverso il quale il ristorante può promuovere il proprio menù e le offerte speciali.

Ciò consente al ristorante di pubblicare il widget per gli ordini sulla propria pagina Facebook.

3. App mobile condivisa/piattaforma di prenotazione ristoranti (FoodBooking)

Si tratta di un'app per ordinare cibo in cui i ristoranti sono elencati in un database di clienti che cercano locali da cui ordinare in base alla loro vicinanza. Qualsiasi ristorante può richiedere di essere aggiunto all'app, ma ci sono alcuni criteri di pubblicazione che devono essere soddisfatti per essere accettati e inseriti nell'elenco, come ad esempio:

Pubblicazione del pulsante per ordinare sul sito web del ristorante.

Inserire il menu nella piattaforma

Per accettare ordini dai ristoranti tramite l'app è necessaria una buona connessione internet (>90%).

Ecco i passaggi che il ristorante deve seguire per essere pubblicato.

4. App mobile personalizzata

Il ristorante può anche disporre di un'app mobile esclusiva che offra ai clienti un'esperienza di ordinazione personalizzata. L'app è ottimizzata per gli ordini e include il logo, lo sfondo e lo slogan del ristorante.

Segui queste istruzioni per accedere a un'app mobile personalizzata per il ristorante.

Ecco un video che mostra come il ristorante può configurare il pulsante "Acquista ora/Inizia l'ordine" per abilitare gli ordini tramite Facebook sulla propria pagina.

Ecco le istruzioni passo passo:

Vai al Pannello di amministrazione -> Impostazioni -> Pubblicazione -> Facebook e fai clic su "Avanti".

FoodBooking è un'app separata e condivisa per ordinare cibo dai ristoranti, che permette ai ristoranti di pubblicizzarsi per attirare ordini dai clienti che hanno installato l'app.

Il concetto di "club" di FoodBooking si basa su un'app che, presumibilmente, viene scaricata e utilizzata da clienti di vario genere che desiderano semplicemente ordinare cibo e che potrebbero non conoscere i meccanismi interni del processo. Questa piattaforma per ordinare cibo da ristoranti non è brandizzabile né esclusiva di un singolo ristorante.

In breve, l'app mobile di FoodBooking per ordinare cibo da ristorante elenca i ristoranti in base alla posizione dell'utente: il sistema identifica la posizione del cliente e mostra i ristoranti disponibili entro un raggio di 10 km. Ad esempio, se un ristorante ha un'area di consegna di 9 miglia (circa 15 km), qualsiasi cliente entro tale raggio, ad esempio 7 miglia (circa 12 km), vedrà il ristorante elencato nell'app.

Le candidature vengono esaminate manualmente e solo quelle di coloro che accettano di essere inseriti nell'elenco di Foodbooking vengono approvate.

Criteri di pubblicazione per l'app FoodBooking per ordinare cibo dai ristoranti

Ecco come un ristorante può richiedere di essere inserito nell'app FoodBooking:

Vai all'area di amministrazione del ristorante -> Impostazioni -> Pubblicazione -> App mobile condivisa.

Dopo la presentazione della domanda, il ristorante viene contrassegnato come "in fase di valutazione" finché uno specialista non avrà stabilito se soddisfa tutti i requisiti per la pubblicazione.

Affinché un ristorante possa accettare ordini, deve innanzitutto disporre di un tablet o smartphone su cui sia installata un'apposita applicazione per la gestione degli ordini. L'applicazione deve rimanere attiva ininterrottamente durante l'orario di apertura del ristorante.

Per installare l'app, vai su Impostazioni -> Menu > Impostazioni e ricezione ordini -> Ricevi ordini e fai clic su "Avanti". Seleziona il tipo di dispositivo, inserisci il numero di telefono/indirizzo email utilizzato sul tablet e avvia l'installazione dell'app.

Per pubblicare il pulsante "Mostra menu e ordina" sul sito web WordPress preesistente del ristorante, il sistema fornisce un codice HTML.

Una volta aggiunto al sito web, apparirà il pulsante "Visualizza MENU e ordina", che consentirà di effettuare ordini tramite WordPress. Questa opzione è accessibile dal pannello di amministrazione in "Pubblicazione" -> "Sito web legacy".

Per generare il codice HTML per il pulsante "Visualizza menu e ordina", vai alla sezione Configurazione-> Pubblicazione-> Sito Web legacy nell'area di amministrazione web e fai clic su "Sì" come segue.

Il sito web, ottimizzato per le vendite, è stato creato con un unico scopo: aiutare il ristorante ad aumentare le vendite online. Il design e l'ottimizzazione per i motori di ricerca (SEO) sono stati concepiti fin dall'inizio proprio con questo obiettivo.

All'interno del sistema, il ristorante può creare istantaneamente un sito web ottimizzato per dispositivi mobili, altamente performante in termini di vendite e motori di ricerca. Se il ristorante non possiede un nome di dominio per il proprio sito web, può registrarne uno tramite questo servizio.

Ecco una demo di un sito web ottimizzato per le vendite, creato con questo strumento online per la creazione di siti web di vendita: https://www.pronto-ny.com/

Ogni singolo aspetto del design di questo sito web di vendita è stato sviluppato per aiutare i ristoranti a convertire un maggior numero di visitatori del sito in acquirenti.

Vantaggi di un sito web ottimizzato per le vendite

Si ricarica super velocemente

Funziona benissimo sul telefono

Ottimo posizionamento su Google e altri motori di ricerca (sito web ottimizzato per la SEO)

Offre un'esperienza utente intuitiva

Pronto all'uso in pochi minuti, senza bisogno di aggiungere contenuti extra. Facilmente modificabile/espandibile se necessario. Compatibile con dispositivi mobili e ottimizzato per dispositivi mobili (si presenta come un'app nativa). Altamente ottimizzato per le vendite online (sviluppato con un layout orientato alle vendite, call to action, trigger di conversione, ecc.). Offre un branding più profondo (con il nome di dominio univoco del ristorante direttamente dall'URL di origine per tutti i widget e le email). Include SSL (già abilitato, completamente end-to-end).

Offre la migliore pertinenza SEO locale integrata e le migliori prestazioni di traffico che si possano acquistare.

Ecco come testare il sito web ottimizzato per le vendite prima di attivarlo.

Vai su Amministrazione -> Impostazioni -> Pubblicazione -> Sito web ottimizzato per le vendite. Seleziona "Sì" e poi "Avanti".

Se un ristorante decide di aver bisogno di un'app mobile, può inviarla sia all'App Store (per dispositivi iOS) che a Google Play (per dispositivi Android).

L'app white-label per ordinare cibo dai ristoranti è personalizzata per rispecchiare il marchio, dal logo e dallo slogan all'immagine di sfondo.

Demo dell'app Marken

Demo Android

L'app del marchio per iOS ha lo stesso aspetto e lo stesso funzionamento della versione per Android.

App personalizzata per la presentazione di ristoranti con più sedi.

Sono inoltre disponibili semplici app personalizzate per ristoranti con più sedi (dello stesso marchio).

Demo Android

La versione iOS dell'app multi-sede del marchio ha esattamente lo stesso aspetto della versione Android.

Che funzione svolge l'app mobile del marchio per gli ordini al ristorante?

I clienti che ordinano cibo possono salvare l'app sul proprio telefono per ordinare rapidamente dal loro ristorante preferito. Il modulo di pagamento viene precompilato in base agli ordini precedenti, mentre l'indirizzo di consegna può essere selezionato da un elenco di indirizzi salvati in precedenza.

Qualsiasi modifica apportata dai ristoranti nel pannello di amministrazione (voci del menu, prezzi, area di consegna, ecc.) viene visualizzata immediatamente nell'app.

Come possono i clienti dei supermercati informarsi sull'app e installarla?

Una volta rilasciata l'app mobile per il menu del ristorante, sarà presente anche un meccanismo di raccomandazione che garantirà che le persone che hanno ordinato almeno una volta tramite il proprio cellulare sappiano che un'app simile è disponibile anche all'interno del ristorante.

Questo è il messaggio che vedono sul loro telefono:

Scopo e funzione della chiamata di allarme nell'app mobile per la gestione degli ordini.

L'allarme si attiva per avvisare il ristorante che è in sospeso un ordine, ma che la linea non è ancora attiva per riceverlo.

Il messaggio esatto può essere riprodotto tramite il pannello di amministrazione -> "Configurazione menu e ricezione ordini" -> "Chiamata di allarme".

Se un ristorante non ha evaso un ordine, è consigliabile richiamare il cliente, scusarsi per il ritardo nella risposta e chiedere se, nonostante il messaggio di errore del sistema, l'ordine è ancora in fase di elaborazione. Invitare il cliente a cliccare sul pulsante "Riprova" per effettuare nuovamente l'ordine (vedi sotto).

Si prega di notare che il cliente può effettuare un nuovo ordine solo entro 20 minuti, non oltre.

Tipologie di promozioni per ristoranti

Il motore promozionale ha una versione base in cui può essere attiva una sola azione alla volta. Questa versione include 7 modelli:

% di sconto sul carrello

% di sconto su articoli selezionati

Spedizione gratuita

Comprane uno, ne ricevi un altro gratis

Importo fisso dello sconto nel carrello

Metodo di pagamento ricompensa

Ottieni un articolo GRATUITO

Il motore promozionale migliorato offre 6 modelli aggiuntivi e la possibilità di utilizzare più modelli contemporaneamente:

Confezione alimentare

Acquista 2, 3,... ricevi uno gratis

Pasto gratuito o articolo scontato incluso in un pasto

Importo fisso dello sconto sull'offerta combinata

% di sconto sull'offerta combinata

Menù completo con specialità

Il motore di promozione avanzato consente al ristorante di gestire più promozioni contemporaneamente e offre l'accesso a diversi modelli di promozione più complessi.

Come creare una promozione per un ristorante

Per creare una promozione per il ristorante, vai su Amministrazione -> Marketing -> Promozioni -> Promozioni personalizzate. Quindi fai clic su "Aggiungi offerta promozionale" per creare una nuova promozione.

Se il gestore di un ristorante desidera creare e lanciare promozioni più complesse, può modificare le impostazioni per una promozione personalizzata in base all'orario dell'ordine, alla fonte del traffico del sito web, ai tempi di evasione e così via.

Per creare una nuova promozione, vai su Amministrazione -> Marketing -> Promozioni -> Promozioni create dagli utenti.

Fai clic su "Aggiungi offerta promozionale" per iniziare a modificare la promozione.

Scegliere come pubblico di riferimento per la pubblicità di un ristorante solo i "clienti abituali" è un ottimo modo per premiare la loro fedeltà.

Se il ristorante sceglie questa opzione, può cliccare su "Mostra impostazioni avanzate" per definire cosa intende per fedeltà: potrebbe trattarsi di un importo speso al ristorante, di un numero di ordini, ecc.

I clienti che acquistano generi alimentari online per la prima volta possono essere attratti attraverso una particolare tipologia di pubblicità nella sezione Kickstarter del sistema.

Vai su Kickstarter -> Incentiva il primo ordine -> Panoramica e clicca su Avanti finché non raggiungi "Campagna Primo Acquisto". Clicca su Sì e Avanti.

All'interno del sistema di ordinazione online, i volantini pubblicitari per i ristoranti sono progettati per due scopi:

per incentivare il prossimo acquisto;

per rendere più semplice ordinare cibo.

Il ristorante può distribuirli per raggiungere questi scopi:

inseriti in ogni sacchetto per snack o distribuiti nelle vicinanze del ristorante;

da posizionare su ogni tavolo in modo che i clienti sappiano di poter prenotare un tavolo e ordinare in anticipo;

Dovrebbero essere posizionati su ogni tavolo in modo che i clienti che consumano sul posto sappiano di poter ordinare.

Il sistema facilita la progettazione dei volantini, che possono essere semplicemente allegati a un'e-mail e inviati alla tipografia di fiducia del ristorante.

È possibile creare un volantino pubblicitario per ristoranti nella sezione Marketing -> Volantini -> I tuoi volantini, come segue:

Se una catena di ristoranti ha più sedi che utilizzano lo stesso menù comune, può anche avere promozioni di catena create a livello di catena e utilizzate dalle sedi che aderiscono al menù comune.

Per aggiungere una promozione all'interno di un account di catena, vai su Marketing -> Promozioni -> Promozioni di gruppo e fai clic su "Aggiungi offerta promozionale":

Una promozione con consegna gratuita è un'ottima strategia di marketing se il ristorante desidera incentivare la spesa e aumentare il valore medio degli ordini. Per impostare una promozione con consegna gratuita per il tuo ristorante, vai su Amministrazione -> Marketing -> Promozioni personalizzate -> Aggiungi promozione.

Il motore di promozione migliorato include 6 modelli di promozione aggiuntivi e la possibilità di utilizzare più di un modello di promozione per ristoranti contemporaneamente:

Confezione alimentare

Acquista 2, 3,... ricevi uno gratis

Pasto gratuito o articolo scontato incluso in un pasto

Importo fisso dello sconto sull'offerta combinata

% di sconto sull'offerta combinata

Menù completo con specialità

Il motore di promozione avanzato consente al ristorante di gestire più promozioni contemporaneamente e offre l'accesso a diversi modelli di promozione più complessi.

Per sbloccare il motore di promozione avanzato, vai su Amministrazione -> Marketing -> Promozioni -> Promozioni personalizzate e fai clic sul lucchetto che contrassegna i modelli di promozione avanzati.

Cosa vende Autopilot?

Autopilot Selling è un servizio che aiuta i ristoranti ad aumentare le vendite e la fidelizzazione dei clienti inviando messaggi automatici via email e SMS. Include una serie di campagne predefinite, mirate ai clienti del ristorante in base alla loro cronologia degli acquisti.

Come funziona?

Una volta attivato il servizio Autopilot, il ristorante può personalizzare e attivare le proprie campagne. Quando Autopilot è attivo, segmenta i clienti che consumano sul posto in base alla data dell'ultimo ordine e al numero totale di ordini. Questo permette di identificare i clienti recenti, quelli che ordinano più frequentemente e quelli inattivi.

Ogni giorno, Autopilot monitora i segmenti di clientela e fornisce le notizie più rilevanti:

Sette giorni dopo che un cliente ha effettuato il suo primo ordine, viene inviata la campagna "Promuovi il secondo ordine".

Se un ordine è stato avviato ma non completato, la campagna "Carrello abbandonato" viene inviata dopo 1-2 ore;

Il sistema monitora la data dell'ultimo ordine del cliente e avvia una campagna di "re-engagement" se il cliente smette di acquistare.

Dove trova il ristorante il personale di servizio?

Il ristorante si trova nell'area di amministrazione, nella sezione Kick-Starter.

Molti ristoranti mantengono un elenco dei clienti abituali che ordinavano offline o per telefono prima di implementare un sistema di ordinazione online. Questi clienti hanno fornito al ristorante i loro numeri di telefono o indirizzi email per essere informati su nuove opzioni di ordinazione, modifiche al menu, offerte speciali, festività, ecc.

Tuttavia, non tutti i ristoranti dispongono di personale dedicato alla gestione accurata e continuativa della comunicazione con questi clienti, utilizzando un sistema di messaggistica professionale come Twilio, MailChimp, SendGrid, ecc. Pertanto, in molti ristoranti questo elenco clienti viene utilizzato raramente o mai, anche quando sarebbe più necessario.

Grazie al sistema di ordinazione, i ristoranti possono sfruttare il proprio database clienti esistente per una strategia di marketing alimentare online, importando i contatti (indirizzi email e numeri di telefono) e invitandoli a ordinare online.

La funzione di importazione si trova nella sezione Kickstarter -> Invita i clienti a ordinare online -> I tuoi inviti:

Inserire il sito web di un ristorante su Google My Business porta a un miglior posizionamento nei risultati di ricerca, a un maggior numero di visitatori e, in definitiva, a un aumento delle vendite online.

La funzionalità di Google per l'inserimento dei ristoranti nel sistema di ordinazione online funziona nel seguente modo:

Il sistema crea la scheda Google My Business se il ristorante non ne possiede già una;

Il sistema aggiorna la scheda Google My Business del ristorante. In questo caso, il sistema richiede l'accesso alla posizione da parte dell'amministratore dell'account.

Google Business si trova qui nel sistema:

La dashboard di amministrazione consente al ristorante di monitorare il proprio successo visualizzando ed esportando i report dal modulo di reporting. Lì troverà anche suggerimenti su come incrementare gli ordini e le vendite online.

panoramica

Nella sezione "Panoramica", il ristorante riceve una panoramica del numero di ordini, delle prenotazioni dei tavoli (se questa funzione è abilitata), delle vendite, del posizionamento su Google, dei visitatori del sito web e del numero di clienti che consumano sul posto. È possibile filtrare i dati per periodo di tempo nell'angolo in alto a destra.

Grazie all'integrazione con Google Tag Manager e al suo collegamento con la piattaforma Google Analytics, è possibile monitorare le visite all'interno del menu degli ordini e misurare il tasso di conversione degli ordini.

Per collegare Google Analytics all'account Google Tag Manager, accedi alla sezione Amministrazione dell'account Analytics e fai clic su "Crea proprietà".

Un ristorante può impostare sia la lingua del pannello di amministrazione sia la lingua in cui i clienti visualizzano il widget per gli ordini.

1. Impostazione della lingua per il pannello di amministrazione del ristorante

Il ristorante può cambiare la lingua della propria area amministrativa tramite il pannello di controllo del ristorante, accessibile dall'angolo in alto a destra.

Nella sezione "Tasse" del pannello di amministrazione, il ristorante può impostare aliquote fiscali diverse per le voci del menu o per i diversi servizi, modificare la valuta o specificare come viene applicata l'imposta sulle vendite ai prezzi del menu.

Queste opzioni sono disponibili in Impostazioni -> Pagamenti, tasse e aspetti legali -> Tasse