Fattori di successo nel settore della ristorazione

Ricevere molti ordini online non è un caso. Si tratta di individuare i fattori di successo nel settore della ristorazione e di applicarne alcuni in modo efficace. L'aspetto più importante della presenza online di un ristorante dovrebbe essere il suo sito web.

Fai del sito web il fulcro della strategia di marketing del tuo ristorante.

Il sito web deve essere ottimizzato per le vendite e i dispositivi mobili, poiché una grande percentuale di ordini proverrà da smartphone. Il sito deve caricarsi rapidamente e fornire ai clienti informazioni dirette su come effettuare un ordine.

E più foto di cibo il ristorante aggiunge, e meno elementi superflui ci sono, meglio è. La gente vuole vedere cosa può mangiare. Non è interessata alla storia dei fondatori.

Il sito web dovrebbe inoltre ottenere un buon posizionamento su Google.

Se il ristorante non possiede un sito web o non è soddisfatto di quello attuale, può attivare un sito web ottimizzato per le vendite direttamente dal sistema (Pannello di amministrazione -> Impostazioni -> Pubblica -> Sito web ottimizzato per le vendite).

Scegli un nome di dominio facile da ricordare. Ad esempio, il nostro ristorante dimostrativo si chiama www.pronto-ny.com. Dai un'occhiata per vedere come potrebbe apparire il sito web.

Per verificare la presenza di errori sul sito web, utilizzare lo strumento di controllo del sito web integrato nel sistema:

• Vai su Amministrazione -> Stato online -> Qualità del sito web -> Auditor del sito web.
• Fai clic su “Avanti”.

• Inserisci l'URL del sito web, quindi fai clic su "Verifica sito web".

• Lo stato del sito web è visibile nel menu a sinistra, alla voce "Stato". Il sistema visualizza i problemi relativi al nome di dominio, al tasso di conversione dei visitatori, all'ottimizzazione per i motori di ricerca, alla velocità e alla sicurezza.
• Per saperne di più su ciascun argomento, clicca sulla freccia rivolta verso il basso a destra.
• Per risolvere i problemi, fai clic su "Correggi" per inviare un'email dettagliata al webmaster e chiedergli di risolvere i problemi.

Una volta creato il miglior sito web possibile, rendilo il fulcro della strategia di marketing del tuo ristorante.

Richiedi la tua pagina Google My Business e ottimizza il tuo profilo.

L'inserimento del ristorante in Google My Business contribuisce a migliorarne la visibilità nelle ricerche locali, fornisce informazioni importanti ai clienti e aiuta il sito web del ristorante a posizionarsi meglio su Google.

Il titolare dell'account del ristorante può rivendicare il profilo aziendale seguendo le istruzioni di Google.

Utilizza Facebook per ulteriori ordini e per interagire con i clienti.

Facebook è un metodo popolare per attirare l'attenzione, che a sua volta genera più visitatori al menu/sito web, portando inevitabilmente a un aumento delle vendite.

Una pagina Facebook efficace per un ristorante:

• viene aggiornato regolarmente (almeno una o due volte a settimana) con informazioni su modifiche al menu, offerte speciali, eventi, nuovi piatti, ecc.;
• Il sito web del ristorante contiene queste informazioni nella sua pagina informativa e nei suoi post periodici;
• contiene immagini di alta qualità del cibo;
• ha un pulsante per ordinare con una chiamata all'azione;
• Tutte le informazioni di contatto del ristorante sono chiaramente visibili (nome, indirizzo, numero/i di telefono, indirizzo/i email, ecc.).

Crea un profilo Yelp che rimandi al sito web.

Yelp è un sito web che i clienti consultano quando hanno fame e cercano ristoranti. Crea un profilo aziendale su Yelp e aggiungi un link al tuo sito web per ottenere più clienti.

Crea un profilo TripAdvisor con un link al sito web.

Uno degli elementi chiave per il successo nel settore della ristorazione è la presenza su piattaforme di recensioni di terze parti. TripAdvisor può aumentare la visibilità sui motori di ricerca e attirare più clienti al tuo ristorante. Dopo aver creato il tuo profilo, aggiungi un link al tuo sito web in modo che i clienti possano cliccarci sopra ed effettuare un ordine rapidamente.

Crea un'offerta promozionale e diffondila sia offline che online.

La chiave del successo nel settore della ristorazione e del catering sta nel sapere quando lanciare le promozioni. Offri ai nuovi clienti offline uno sconto promozionale (ad esempio, il 15% di sconto sul primo ordine online con un importo minimo di 20 €). Rendi questa offerta disponibile solo ai nuovi clienti. Questo piccolo sconto può fungere da incentivo per ordinare online.

Ecco come creare una nuova promozione tramite la piattaforma:

• Vai su Amministrazione -> Marketing -> Promozioni -> Le tue promozioni -> Aggiungi offerta promozionale.

Quindi, utilizza l'offerta promozionale su una varietà di materiali:

• In un post sui social media;
• Un poster che può essere affisso sul posto;
• Un volantino che può essere distribuito nelle vicinanze e/o messo in qualsiasi tasca per promuovere il sito web ai clienti che entrano nel negozio e ai clienti che telefonano offline;
• Un volantino da posizionare su ogni tavolo del ristorante.

Assicurati di invitare i nuovi clienti a effettuare un ordine importando indirizzi email e numeri di telefono, in modo che il sistema possa inviare loro un invito una tantum per conto del ristorante. Dai un'occhiata alla sezione Kickstarter:

Monitorare lo stato della connessione

Una buona connessione significa che l'app è aperta per l'accettazione degli ordini e i clienti possono quindi effettuare ordini.

Assicurati di monitorare lo stato della connessione o di istruire il personale del ristorante a farlo, in modo da non perdere alcun ordine. Per fare ciò:



• Vai su Amministrazione -> Report -> Avanzate -> Stato della connessione. Il report mostrerà se ci sono problemi di connettività.

Prova a lasciare un messaggio personale sulla scatola o sulla confezione.

Uno dei fattori di successo più importanti per un ristorante è il tocco "personale". Questo avrà sempre un impatto emotivo sul cliente e porterà a un maggior numero di ordini.

Ecco un esempio di un cliente che ha ricevuto questo pacco e ha pubblicato la foto sulla sua pagina Facebook, taggando il ristorante:

In sintesi: finalizzate il menù del ristorante, aggiungete le foto dei piatti, pubblicatelo in bella vista sul sito web e assicuratevi che tutti sappiano che il ristorante ora offre la possibilità di ordinare online tramite il sito.